Entre los granos andaba el premio

A la izquierda todos los niños y niñas ganadores del Concurso de Pintura y Dibujo este año y a la derecha, Juan Bautista Alonso que tras 40 años fuera de Miranda participaba en el Concurso de Paellas junto a su prima.

El sol también acompañó en el último día de las fiestas y el martes, los más valientes de las cuadrillas y algunas familias acudieron al paraje natural para disfrutar de los últimos coletazos y de paso aprovechar y limpiar el monte. Menor número de participantes que en anteriores ediciones en el Concurso de Paellas que cumplía ya su trigésima segunda edición. En el arte culinario del saber hacer paella se enfrentaban La Pajilla, Los Silenciosos, Los Rondas y La Jarana tras darse de baja Los que Faltaban y Los Estrafalarios.

El jugado, que no lo tuvo fácil, valoró el punto de cocción del arroz, el sabor y la presentación. Al final se alzó con la victoria la cuadrilla de La Pajilla. “Hemos comprado cebolletas, pimientos choriceros, pollo, cigalas y arroz.

Queríamos que saliera naranja en honor a los Siempre Alegres”, comentaba antes de conocer el premio, Pepe, el cocinero de La Pajilla. La segunda posición fue para Los Rondas y la tercera para Los Silenciosos.

La representante de Los Rondas contó con el incondicional apoyo de su primo de Barcelona que hacía 40 años que no venía a las fiestas de San Juan del Monte. “Este año sólo nos hemos gastado tres euros y espero que haya salido bien. Me llevé hace tiempo el primer premio con un ajo sólo”.

El secreto, de esta cuadrilla, a parte del esmero cocinando está en la paellera. “Siempre la hago en el mismo sitio porque ya tengo todo calculado”. Por su parte, Juan Bautista Alonso, calificó como “sueño” el poder venir a las fiestas y participar de lleno en ellas. “Me marché por motivos de trabajo y volver ahora ha sido algo increíble”, reconocía. Alejandra, de Los Silenciosos, con varios premios en su poder, en este concurso, tenía muy claro la cuestión de las cantidades y los ingredientes. “Gambas, calamares, congrio, pimiento, cebolla, ajo y arroz. El truco ninguno, lo único a tener en cuenta es que una medida de arroz equivale al doble de agua. Si se hace así, siempre sale bien, nunca se pasa”.

Los únicos que no ganaron aunque su paella también estaba muy buena fueron los representantes de La Jarana. “Somos de los fijos, ganamos hace ya unos cuantos años. Queríamos haber hecho el arroz negro pero al final la hemos hecho como siempre”, comentaba Pedro.

Concurso Dibujo

Junto a las paellas los otros grandes protagonistas del día fueron los niños y niñas ganadoras del Concurso de Dibujo y Pintura patrocinado por Caja de Burgos.Noventa participantes en total.

En la primera categoría de 5-8 años, los ganadores fueron Diego García Barrasa Unae Sánchez y Nuria Alonso. En la segunda categoría de entre 9 y 12 años resultaron vencedores Sofía Izaguirre, Paula Sofía Torres y Carlota Román. Por último, Tania Santamaría, Daniel González Martínez y Clara Calleja García se alzaron con los respectivos premios en la categoría de 12 a 15 años.

Los más pequeños disfrutaron coloreando y plasmando en papel lo que se les pasaba por la imaginación. Los representantes de La Pajilla en plena faena.